PAIN AUX FIGUES, NOIX ET PRUNEAUX


Farine de froment, levain, sel, morceaux de figues, noix, noisettes, pruneaux, miel, épices. Ce pain fait le bonheur des amateurs de fromages avec lequel il se marie très bien. Notamment des fromages corsés à pâte molle. Se mange également avec le foie gras, ou bien tout seul ou avec un peu de beurre.

Sa très forte densité en fruits secs, ses épices, en fait sa particularité.