Pain Khorasan-kamut

Composition: blé de khorasan85, levain.

Description: temps de fermentation +/- 21h KAMUT est une marque déposée qui a pour but de protéger le blé ancien Khorasan sous sa forme originelle. C’est une ancienne variété de blé dur. Riche en protéines, en acides aminés essentiels, en sélénium, en acides gras non saturés, il a une très forte valeur nutritive. Goût très « rond », mie très onctueuse, se déguste quelque soit l’accompagnement, essayez tout simplement ce pain au kamut avec un oeuf sur le plat !!!! Les enfants l’adorent pour faire leurs tartines.

Allergènes: blé, peut contenir des traces de fruits à coques.